» » » Картофельный салат

 

Картофельный салат Распечатать

Картофельный салат
Ингредиенты:
• 8-10 небольших картофелин,
• большой пучок зелени,
• 3 ст.л. оливкового масла,
• 1/2 ст.л. сока лимона,
• 1-2 ст.л. зерен горчицы (размолоть),
• 1/2 ч.л. асафетиды,
• соль, ч. перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель разрезать на 4 части и отварить до готовности в кипящей подсоленной воде. Процедить и отставить.

Зелень нарезать, добавить сок лимона, щепотку соли и 1 стол. лож. масла. Хорошо размять все руками.

Смешать оставшееся масло с солью и специями и добавить к картофелю вместе с зеленью.

Перемешать и разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!

Категория: Рецепты » Салаты

Незарегистрированные посетители не могут оставлять комментарии на нашем сайте (зарегистрироваться), либо войдите на сайт под своим именем.