» » » Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра

 

Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра Распечатать

Суп из тушеных помидоров и адыгейского сыра
Это традиционный суп в Индии,пожалуй самый знаменитый и очень вкусный,и кстати,быстро готовится.

Ингредиенты:
• 5 шт. средних помидоров,
• 350 г панира (адыгейского сыра),
• 2 ст.л сметаны,
• половина банки горошка,
• масло для обжаривания специй,
• 0,5 ч.л карри,
• 0,5 ч.л кориандра,
• черный перец, соль и сахар по вкусу.

Время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Помидоры помыть,бланшировать кипятком,снять кожицу от помидор,порезать на ломтики.

Затем,обжарить специи в масле и добавить порезанные помидоры, соль, сахар и тушить на среднем огне до готовности.

Когда помидоры будут готовы, добавить панир или адыгейский сыр, горошек,сметану, довести до кипения и снять с огня.

Подавать горячим, хорошо сочетается с рисом, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

MaiaM

Категория: Рецепты » Супы

Незарегистрированные посетители не могут оставлять комментарии на нашем сайте (зарегистрироваться), либо войдите на сайт под своим именем.