Ингредиенты:
• 1 ст. кокосовой стружки,
• 1 ст. цельного сухого молока 25%-ой жирности (или сухие сливки),
• 2/3 ст. жареного дробленого миндаля,
• 1,5 шт. банан (среднего размера),
• 3 ст.л. коричневый сахар (для обваливания).
Способ приготовления:
Смешать кокосовую стружку, сухое молоко и миндаль.
Размять руками или с помощью блендера бананы, добавить к сухой смеси и замесить мягкое тесто.
Смочить руки водой и скатать шарики. Обкатать шарики в сахаре кроме основания. Выложить на противень и выпекать в разогретой до 180С духовке 10-15 минут.
Приятного аппетита!