» » » Сельдерей

 

Сельдерей Распечатать

Сельдерей
Сельдерей такой же замечательный и полезный натуральный «сжигатель жира» как и ананас? Более того, сельдерей имеет «отрицательную калорийность» – при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение. А корень сельдерея - не только вкусная и полезная основа для приготовления различных салатов, но и сильнейший афродизиак!

Сельдерей - ценнейший продукт питания и лечебное средство. Специфический пряный вкус и аромат сельдерея обусловлены его составом – это растение с уникально богатым содержанием полезных веществ.

В его листьях и корне имеются различные аминокислоты, никотиновая кислота, аскорбиновая кислота, минералы, белки, есть высокое содержание таких микроэлементов как натрий и калий. Особенно ценен сельдерей тем, что богат витаминами К, Е, А, В (тиамином и рибофлавином), а также холином, протеином и абиолом (который и придает особый вкус). Наиболее высоко содержание этих веществ в свежем растении.

Польза сельдерея хорошо известна - он стимулирует выделение желудочного сока, лечит нервные расстройства, улучшает водно-солевой обмен и замедляет процессы старения. Его включают в меню больных сахарным диабетом, а также используют для укрепления сердечной мышцы, для профилактики подагры и ревматизма.

Отдельный способ употребления сельдерея – пить его сок. Им лечат проблемы с мочеиспускательной системой, нарушения работы желудка и кишечника, крапивницу, аллергию, диатез, офтальмологические заболевания. Сок сельдерея в сочетании с соками крапивы или одуванчика очень полезен для очищения крови и избавления от кожных заболеваний. При смешивании с морковным соком получается хорошее средство для восстановления оболочек нервов. Еще сок сельдерея часто смешивают с соками свеклы, капусты, редьки. Свежевыжатый сок из сельдерея – очищает организм от токсинов, замедляет процессы старения; обладает мочегонным и слабительным эффектом, нормализует обмен веществ.

Категория: Продукты » Травы

Незарегистрированные посетители не могут оставлять комментарии на нашем сайте (зарегистрироваться), либо войдите на сайт под своим именем.