Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Рава ладду (rava laddoo) из манки

Рава ладду (rava laddoo) из манки
Ингредиенты:
• 1 чашка манной крупы,
• 1 чашка сахара,
• 1/2 чашки воды,
• 1-2 ст.л. гхи (топлёного масла)
• 1 ч.л. изюма,
• 1/2 ч.л. молотого кардамона,
• 2-3 шт. гвоздики,
• несколько жилок шафрана.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Суджика халава (пудинг из манной крупы)

Суджика халава (пудинг из манной крупы)
Ингредиенты:
• 350 г манной крупы,
• 1 л молока,
• 100 мл сливок 10%,
• 200 г сливочного масла,
• 350 г сахара,
• 150 г орехов кешью,
• 100 г изюма,
• 2 шт. бананов,
• 1 ч.л. молотого кардамона,
• 1 ч.л. розовой эссенции.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Печенье "Джаганнат"

Печенье "Джаганнат"
Ингредиенты:
• 300 г белой муки (грубого помола),
• 300 г сахара,
• 0,3 л. воды для сиропа,
• 5 ст.л. брусники (или любой другой ягоды),
• 2 ст.л. сливочного масла,
• 1 ч.л. молотого кардамона,
• 1 ч.л. розовой воды,
• растительное масло для фритюра,
• щепотка негашеной соды.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Кунжутное бурфи

Кунжутное бурфи
Ингредиенты:
• 200 г сливочного масла,
• 100 г сухого молока,
• 100 г кунжута,
• 75 г сахарной пудры.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Пакоры с бананами

Пакоры с бананами
Пакоры - это очень простое, но безумно вкусное и необычное блюдо индийской кухни. В Индии ни один приeм гостей не обходится без этого чудесного, вкуснейшего, потрясающего блюда.

Ингредиенты:
• бананы,
• 200 г муки,
• 300 мл молока,
• 1 ч.л. корицы,
• щепотка соды,
• раст.масло для обжарки,
• сахарная пудра для обсыпки.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Вегетарианские начинки для блинов

Вегетарианские начинки для блинов
Самые известные начинки для блинов - это сметана, варенья и мед. Ниже приведены простые рецепты начинок, которые внесут приятное разнообразие в масленичное меню и придадут вашим блинам необыкновенный вкус.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Салат из фиников и мандаринов

Салат из фиников и мандаринов
Ингредиенты:
• 10 шт. фиников без косточек,
• 3 шт. мандарина,
• 1 шт. яблоко,
• 200 мл сока грейпфрута,
• 50 мл воды,
• небольшой пучок мяты,
• корень имбиря.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Сгущенное молоко

Сгущенное молоко
Ингредиенты:
• 1 л молока,
• 300 г сахара.

Некоторые хозяйки добавляют в этот рецепт полстакана сухого молока — оно придает несколько иной вкус домашней сгущенке.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Тропический фруктовый салат

Тропический фруктовый салат
Ингредиенты:
• 1 шт. апельсин,
• 1 шт. киви,
• 1 шт. банан,
• 4 шт. клубнички,
• 1 ст.л. натурального йогурта.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Сладкий рис

Сладкий рис
Ингредиенты:
• 10 чашек (2,4 л) молока,
• 1/3 чашки (50 г) белого риса с короткими или средними зернами,
• 1/2 чашки (100 г) сахара,
• 2 ст.л. нарезанного пластинками миндаля, слегка обжаренного (по желанию),
• 1/2 ч.л. размолотых семян кардамона,
• 2 шт. лавровых листа.

Категория: Рецепты » Десерты