Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Зразы картофельные

Зразы картофельные
Ингредиенты:
• 1 кг картофеля;
• 250 г пшеничной муки;
• 300 г сыра адыгейского;
• 1/2 ч.л. куркумы;
• 1/2 ч.л. асафетиды;
• 1/2 ч.л. перца молотого;
• масло для жарки;
• соль и зелень по вкусу.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Свекольная райта

Свекольная райта
Райты являются неотъемлемой частью ведической кухни. Это легкие освежающие блюда из вареных или сырых овощей (или фруктов) с кисломолочными продуктами (йогурт, кефир). Сегодня мы приготовим свекольную райту.

Ингредиенты:
• 5-6 шт. отварной свеклы (среднего размера);
• 1,5 л. кефира;
• 2 ч.л. кориандра (кинзы);
• 2 ч.л. соли.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Крекеры с кумином

Крекеры с кумином
Быстро готовятся, с аппетитом съедаются. Можно подавать вместо хлеба.

Ингредиенты:
• 300 г муки;
• 100 г сливочного масла (размягченного);
• 100 мл теплой воды;
• 1 ч.л. кумина немолотого;
• 1 ч.л. соли.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Драники

Драники
Ингредиенты:
• 10 шт. картофеля среднего размера;
• 1-1,5 ст.л. муки пшеничной;
• 2 ст.л. майонеза (ищите рецепт на сайте);
• масло для жарки драников;
• 0,5 ч.л. соль.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Блинчики на сывортке с начинкой

Блинчики на сывортке с начинкой
Ингредиенты (8-10 блинчиков):
• 300 мл сыворотки;
• мука;
• 2 ст.л. тополёное масло (гхи) или сливочного;
• 1 ст.л. сахара;
• 3/4 ч.л. сода;
• 1/2 ч.л. соль.

Ингредиенты (для начинки):
• 1 шт. банан;
• 5-6 шт. чернослива;
• 1-2 ст.л. орехов (фундук, грецкий орех, кедровые орешки);
• любые цукаты;
• 1-2 ст.л. сгущенки.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Кисломолочный фруктово-ореховый завтрак

Кисломолочный фруктово-ореховый завтрак
Ингредиенты:
• кефир, ряженку, наринэ, катык или сметану по желанию,
• 1 шт. банан,
• 1 шт. хурма,
• миндаль,
• физалис сушеный,
• финики сушеные,
• сушеные бананы,
• семена льна ,
• кунжут,
• мёд.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Рис с шафраном

Рис с шафраном
Ингредиенты (6 порций):
• 4 ст. горячей воды,
• 1 1/2 ст. риса басматти,
• 7 шт. целых гвоздичин,
• 7 шт. целых стручков кардамона,
• 7 кусочков разломанной коры корицы (1 ч. л. с верхом),
• 4 шт. лавровых листа,
• 3 ст.л. гхи или несоленого сливочного масла,
• 1 ст.л. воды,
• 1 щепотка шафрана,
• 1/2 ч.л. соли.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Квашеная капуста без соли

Квашеная капуста без соли
На Руси квашеную капусту считали источником недюжинной силы и многолетнего здоровья. Квашеная капуста считалась основным продуктом питания и источником витаминов зимой и весной.

Квашеная капуста, повышая иммунитет, усиливает стрессоустойчивость организма, активизирует обмен веществ, способствует стимуляции выработки красных кровяных телец и омоложению тканей организма, она снижает уровень холестерина и укрепляет сердце.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Сыроедческое печенье из фруктов, орехов и семечек

Сыроедческое печенье из фруктов, орехов и семечек
Ингредиенты:
• 4-5 шт. яблок,
• 1 шт. банан,
• 1 чашка грецких орехов,
• 1 чашка миндаля,
• 1/3 чашки семечек подсолнуха.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Соба-лапша с тофу и овощами

Соба-лапша с тофу и овощами
Ингредиенты:
• 250 г лапшы соба,
• 100 г тофу,
• 6 шт. свежих шампиньонов,
• 2 шт. моркови,
• 2 шт. помидоров,
• 1 шт. цукини,
• 1/4 ст. зеленого стручкового горошека,
• 2 ст.л. масла растительного,
• чили-паста по вкусу.

Категория: Рецепты » Закуски