» » Русская кухня

 
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Банановые оладьи

Банановые оладьи
Ингредиенты:
• 2 шт. бананов,
• 1 ст. сахара,
• 1/2 ст. муки пшеничной,
• 1/4 ст. молока,
• 2 ст.л. растительного масла.

Категория: Рецепты » Выпечка

 

Пирожки с капустой

Пирожки с капустой
Ингредиенты для теста:
• 2 ст. муки,
• 1 ст. теплого молока или кефира,
• 1 ст.л. растительного масла (для обжарки),
• щепотка разрыхлителя,
• соль.

Ингредиенты для начинки:
• 1/2 кочана капусты,
• 1 шт. морковь,
• 2-3 ст.л. растительного масла,
• 1-2 ст.л. томатной пасты,
• соль, асафетида, ч. перец, кумин, куркума, кориандр, лавровый лист.

Категория: Рецепты » Выпечка

 

Каша сименуха

Каша сименуха
Питайся только чистой и здоровой пищей. Помни: всё, что ты вкушаешь, идёт на строительство Святилища тела твоего.

Некоторые традиционные старинные кушанья сегодня не только не употребляют в пищу, но многие и не слышали о них. Каша - это традиционное блюдо русского стола и о ней мы знаем не понаслышке. Но вот многие ли знают о том, что вкус каши во многом зависит от того, чем ее приправили. Приготовьте кашу сименуху по нашему старинному рецепту из русской кухни.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Свекольник

Свекольник
Ингредиенты:
• 5-7 шт. небольшой молодой свеклы и свекольные листья,
• 5 шт. огурцов,
• 5 шт. редисок,
• 1 шт. авокадо (по желанию),
• 1 пучок укропа,
• 2 л воды или овощного бульона,
• 200 мл натурального йогурта или сметаны,
• 1-2 ст.л. сока лимона,
• соль, ч. перец, асафетида и другие специи по вкусу.

Категория: Рецепты » Супы

 

Сурица

Сурица
Самая полезная пища, это естественная пища региона, в котором проживает человек. То же самое можно сказать и о напитках.

Травы садовые, дикие, цветы пахучие - все сгодится для приготовления Сурицы, древнего напитка наших прадедов.

Категория: Рецепты » Напитки

 

Вегетарианская ботвинья

Вегетарианская ботвинья
Ингредиенты:
• 2-3 шт. свежих огурца,
• 2 пучка щавеля и шпината,
• 1 пучок свекольника,
• 4 стебля зеленого лука,
• 4 ст.л. сметаны,
• 0,5 л кваса.
• cоль, сахар, горчицу, зелень по вкусу.

Категория: Рецепты » Супы

 

Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком

Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
Ингредиенты:
• 200 г круглозерного риса,
• 600 мл кокосового или соевого молока,
• 180 г кураги,
• цедра и сок 1 большого апельсина,
• 1 ст.л. меда.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Оладьи с бананами и грецкими орехами

Оладьи с бананами и грецкими орехами
Ингредиенты:
• 1 1/2 ст. муки (цельнозерновой),
• 1 1/2 ст. соевого молока,
• 3 шт. банана, среднего размера,
• 1/2 ст. грецких орехов,
• 1 ст.л. растительного масла,
• 1 ст.л. черной патоки (или другой жидкий подсластитель),
• 1/4 ч.л. мол. корицы,
• 1/4 ч.л. мускатного ореха,
• 1 1/2 ч.л. разрыхлителя,
• 1/2 ч.л. соды,
• 1/4 ч.л. соли.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Оладьи

Оладьи
Ингредиенты:
• 1 чашка соевой сметаны,
• 1 чашка муки,
• 4 ч.л. сахара,
• растительное масло, для жарки,
• 0,5-1 ч.л. соды,
• шепотка соли.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Перловая каша с кабачками

Перловая каша с кабачками
Ингредиенты:
• 200 г перловой крупы,
• 500 г кабачков,
• 1 шт. лука репчатого,
• 2 шт. помидоров,
• 4 ст.л. растительного масла,
• соль по вкусу.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Пшенная каша с тыквой

Пшенная каша с тыквой
Ингредиенты:
• 300 г тыквы,
• 1 ст. пшена,
• 2 ст. воды,
• 2 ст. молока,
• 3 ст.л. сливочного масла.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Драники

Драники
Ингредиенты:
• 1 кг картошки,
• 1 шт. средняя морковь,
• 150 г манной крупы,
• растительное масло для обжарки,
• соль по вкусу.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Сырники

Сырники
Ингредиенты:
• 400 г творога,
• 1/2 чашки манки,
• 1/2 чашки муки,
• 2 ст.л. сахара.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Блины с куркумой

Блины с куркумой
Ингредиенты:
• 1000 мл молока,
• 300 г муки,
• 100 г сливочное масло,
• 70 мл растительного масла,
• 100 г коричневого сахара,
• 1/2 ч.л. пищевой соды,
• 1 ч.л. молотой куркумы,
• 1/2 ч.л. соли.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Медовый сбитень

Медовый сбитень
Ингредиенты:
• 1 л воды,
• 150 г меда,
• 1 шт. лимон,
• 1 палочка корицы,
• 2 щепотки молотого мускатного ореха,
• 3 шт. гвоздики,
• 1 ч.л. мяты,
• 2/3 ч.л. молотого имбиря.

Категория: Рецепты » Напитки

 

Банановые сырники

Банановые сырники
Ингредиенты:
• 400 г творога,
• 2 средних банана,
• 4 ст.л. манки,
• 4 ст.л. сахара,
• 0,5 ст. картофельного крахмала,
• 2 ст.л. сметаны,
• щепотка соли.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Драники с сыром

Драники с сыром
Ингредиенты:
• 4-5 средних картофелин,
• 100 г сыра,
• 100 г сметаны,
• масло растительное для жарки,
• зелень по желанию,
• специи (1/4 ч.л куркумы, ч.перец, ...),
• соль по вкусу.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Сырники с вареной сгущенкой

Сырники с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
• 500 г творога,
• 8 ст.л. манной крупы,
• вареная сгущенка,
• сахар (по вкусу),
• немного муки.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Сырники

Сырники
Ингредиенты:
• 400 г творога 5-9%,
• сухофрукты (изюм, финики, чернослив, курага на выбор)
• 2-3 ст.л. муки,
• 2 ч.л. сахара,
• разрыхлитель теста на кончике ножа,
• 2-3 ст.л. топленого масла (гхи),
• щепотка соли.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Пшенная каша с творогом

Пшенная каша с творогом
Ингредиенты:
• 1 ст. пшена,
• 200 г творога,
• 2,5 ст. воды,
• соль, сахар по вкусу.

Категория: Рецепты » Закуски