» » Экадашные блюда

 
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Сладкие шарики (финики-кэшью)

Сладкие шарики (финики-кэшью)
Ингредиенты:
• 300 г финики (вес с косточкой),
• 100 г кешью (50-60 г для обсыпки),
• половинка банана.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Ягодно-сырный крем

Ягодно-сырный крем
Ингредиенты (на 2-3 порции):
• 300 г свежей или замороженной малины,
• 50 г свежего творога или сыра фета,
• 4 ст.л. сахарной пудры.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Чернично-банановый смузи

Чернично-банановый смузи
Ингредиенты:
• 1 шт. банан,
• 100 гр черники,
• ½ ст. йогурта или молока.

Категория: Рецепты » Напитки

 

Фруктовый салат с апельсиновым соком

Фруктовый салат с апельсиновым соком
Ингредиенты:
• любимые фрукты и ягоды,
• апельсиновый сок, желательно свежевыжатый.

Категория: Рецепты » Салаты

 

Творожно-гречневое печенье

Творожно-гречневое печенье
Ингредиенты:
• 250 г творога,
• 3/4 ст. гречневой муки,
• 60 г сливочного масла,
• 2-3 ст.л. сметаны или молока,
• варенье, лучше погуще (на фото земляничное),
• кокосовая стружка для посыпки,
• ½ ч.л. соды.

Категория: Рецепты » Выпечка

 

Экадашное печенье

Экадашное печенье
Ингредиенты:
• 100 г размягчённого сливочного масла,
• 1 ст. гречневой муки,
• 80 г. мягкого творога,
• 0,5 ст. сахара,
• 0,5 ст. кокосовой стружки,
• 2-3 горсти сушёной вишни (или изюма),
• 1 ч.л. картофельного крахмала,
• 1 ч.л. соды,
• щепотка соли.

Категория: Рецепты » Выпечка

 

Кекс без муки

Кекс без муки
Ингредиенты:
• 2 банана,
• 1 банка сгущенки,
• 2/3 банки картофельного крахмала,
• 1/2 ч.л. соды, гашеной лимонным соком,
• ванилин,
• изюм и орехи (по желанию).

Категория: Рецепты » Выпечка

 

Гречневое сабджи

Гречневое сабджи
Ингредиенты:
• 2-3 шт. морковки;
• 1 шт. кочан брокколи;
• 300 г гречки;
• 400 мл воды;
• 1 ст.л. топленого масла (гхи) или раст. масло для жарки;
• 1/2 ч.л. карри;
• 2-3 шт. гвоздички;
• соль по вкусу.

Категория: Рецепты » Основные блюда

 

Маковое печенье

Маковое печенье
Ингредиенты на 20-22 штучки:
• 2/3 ст. мака,
• 2 шт. бананы,
• 1,5 ст. сухого молока,
• 50 г кокосовой стружки,
• 1/2 ст. изюм,
• цедра одного апельсина (по желанию).

Категория: Рецепты » Выпечка

 

Холодный сладкий дынно-персиковый суп

Холодный сладкий дынно-персиковый суп
Ингредиенты:
• 500-600 г сладкой спелой ароматной дыни,
• 1 большой персик (или нектарин),
• 0,25 ч.л. корицы,
• 0,25 ч.л. молотого аниса,
• 2-3 ст.л. ароматного майского меда.

Категория: Рецепты » Супы

 

Быстрое овощное рагу (соте)

Быстрое овощное рагу (соте)
Ингредиенты:
• 3 шт. молодой картофель,
• 1 шт. морковь,
• 2 шт. перец сладкий,
• 1 шт. кабачок (цуккини),
• 1 шт. баклажан,
• 3-4 ст.л. оливкового масла,
• 3-4 ст.л. соевого соусв (в Экадаши — исключить),
• соль по вкусу.

Категория: Рецепты » Основные блюда

 

Мороженое из маскарпоне

Мороженое из маскарпоне
Очень простое и вкусное мороженое.

Ингредиенты:
• маскарпоне,
• любые замороженные ягоды,
• сахар по вкусу и желанию, или сахарная пудра.

Категория: Рецепты » Десерты

 

Шарики «нуга»

Шарики «нуга»
Ингредиенты:
• 150 г сахара,
• 500 г крахмала,
• 500 г молока,
• 100 г сухого молока,
• изюм (другие сухофрукты по желанию),
• орехи жареные (миндаль или фундук) для обсыпки,
• цедра лимона или апельсина,
• ванилин.

Категория: Рецепты » Выпечка

 

Экадаши тил алу бхаджи (картофель с кунжутом и йогуртом)

Экадаши тил алу бхаджи (картофель с кунжутом и йогуртом)
Ингредиенты:
• 1 кг (~6 шт.) картофель,
• 125 мл (0.5 ст.) простого взбитого йогурта,
• 5 ст.л. топленого масла гхи или кунжутного,
• 3 ст.л. семян кунжута,
• 2 ст.л. нарубленной свежей кинзы или петрушки,
специи (0.5 ст.л. свежего корня имбиря, 0.25 ч.л. молотого красного перца (кайенского или паприки), 1 ч.л. семян чер. горчицы, 0.5 ст.л. семян индийского тмина (джира), 3 ст.л. семян кунжута),
• 1 ст.л. свежего лимонного сока,
• 0.5 ст.л. соли.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Категория: Рецепты » Закуски

 

Сладкая гречневая картошка

Сладкая гречневая картошка
Ингредиенты:
• зеленая гречка,
• банан,
• кунжут,
• грецкий орех,
• порошок какао-бобов,
• мёд.

Категория: Десерты, Сырые блюда

 

Зеленый коктейль с киви

Зеленый коктейль с киви
Ингредиенты:
• 4 шт. зрелых киви,
• 1 шт. зрелый банан,
• 3 стебля сельдерея,
• 2 чашки воды.

Категория: Напитки, Сырые блюда

 

Полезные микс-соки для бодрого начала дня

Полезные микс-соки для бодрого начала дня
Ничто так не поднимает тонус как свежевыжетые соки особенно утром. Прелагаем Вам некоторые варианты их сочитаний и типы благотворного воздейстия на организм.

Максимум полезных свойств и вещест от соков вы сможете добиться лишь в том случае если соки были добыты путём холодного отжима!

Категория: Напитки, Сырые блюда

 

Миндально-кокосовое печенье

Миндально-кокосовое печенье
Ингредиенты:
• 1 ст. кокосовой стружки,
• 1 ст. цельного сухого молока 25%-ой жирности (или сухие сливки),
• 2/3 ст. жареного дробленого миндаля,
• 1,5 шт. банан (среднего размера),
• 3 ст.л. коричневый сахар (для обваливания).

Категория: Рецепты » Выпечка